東莞特色餐飲的市場：

近幾年較流行的東莞特色餐飲發展趨勢：品牌力成制勝要害東莞特色餐飲市場的競爭，誰的競爭力度強，誰就能有廣闊的市場，競爭力度成為東莞特色餐飲企業逐鹿市場的要害，品牌力也是吸引消費者關鍵的要素。口碑營銷、網絡營銷等手法將被廣泛應用。

如今，口碑營銷方式正在餐飲行業出現。比如說，在過去“導吃顧問”、“美食偵察”等職業可能人們連聽都沒聽到過，但如今這些職業已經正在逐漸向專業化方向發展。導吃顧問很好地解決了顧客點菜難的標題，同時他們的意見對顧客也顯得非常重要。正是瞧到了這一點，不少餐飲企業也正在利用“導吃顧問”、“點菜師”等專業人士對本餐廳的菜品進行推薦、點評等，這也是今后東莞特色餐飲業的發展方向之一。